2. Организация работы домашнего персонала
Состав персонала дома.
Конспект
• Состав персонала дома. • Распределение зон ответственности. • Постоянные, периодические и сезонные задачи. • Ежедневный, недельный и месячный планы. • Чек-листы. • Графики сотрудников. • Взаимозаменяемость. • Организация работы при отсутствии одного из сотрудников.
Практическое задание
Составить рабочий план персонала большого дома на неделю.
Тренажёр
Временное тестовое задание-заглушка для этой лекции.